Gartenring Café

Christine Langhammer im Gartenring-Café

„Grünzeugs“ heißt jetzt „Gartenring Café“. Die Inhaberin Christine Langhammer war bislang Franchise-Nehmerin. „Der Vertrag ist ausgelaufen, jetzt mache ich mit neuem Namen und verändertem Konzept weiter“, erzählt sie. Die letzten Tage waren Weihnachts- und Jahreswechselpause. Ab Montag will sie wieder voll durchstarten.

Wichtigste Veränderung ist der Lieferservice „Gesundes Mittag“. Vor der Tür steht ein E-Bike, mit dem können die Salate und Currys an den Mann gebracht werden. „Ich arbeite aber auch mit Lieferdiensten zusammen“, berichtet Christine.

Lieferung per E-Bike

Die Karte ist voll mit Salaten, Wraps, Suppen und Bowls. Das ist eine Reisschüssel Blattsalatmix verschiedenen Zutaten und Dressing. Mit dem Lieferservice will sie vor allem ihre Hauptkundschaft bedienen. „Die meisten Leute kommen zum Mittag zu mir“, erzählt sie, in der nahen Umgebung gibt es viele Büros, so dass die Idee mit dem aufgehen könnte.

Das Lokal hat sich kaum verändert, nach wie vor gibt es den großen Tresen, an dem man Christine und ihren Mitarbeitern beim Salat-Schnippeln zusehen kann.