Fisch im Mantel

kızartılmış balık fileto oder einfach Backfisch

Ende April haben auf der Alaunstraße Nizam Koci und Cengiz Genç ihr kleines Restaurant “Fisch & Fisch” eröffnet. Zu Testzwecken begebe ich mich in die Lokalität. Der Wirt sprüht vor Freude und der Koch schwenkt im Hintergrund die Pfannen. Um der Kategorie Imbiss-Test irgendwie gerecht zu werden, entscheide ich mich für den “Backfisch mit Bratkartoffeln” oder wie es auf türkische heißt “kızartılmış balık fileto”, Kosten: 6,50 Euro.
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